单项选择题
A1/A2型题
沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。
A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C.熟肉、熟禽等加工食品
D.豆制品、乳制品等加工食品
E.鲜乳及其他加工食品
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单项选择题
金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？（）
A.流感嗜血杆菌
B.幽门螺杆菌
C.军团菌
D.空肠弯曲菌
E.破伤风梭菌 -
单项选择题
能引起人畜共患病的李斯特菌属是（）。
A.威尔斯李斯特菌
B.无害李斯特菌
C.英诺克李斯特菌
D.格式李斯特菌
E.单增李斯特菌 -
单项选择题
蛋白质的基本组成单位是（）。
A.核苷酸
B.氨基酸
C.肽
D.碱基
E.二肽
