单项选择题
电位滴定法测定果酒中的总酸是利用酸碱中和原理，用（）直接滴定样品中的有机酸。
A.碳酸钠标准滴定溶液
B.氢氧化钾标准滴定溶液
C.硫代硫酸钠标准滴定溶液
D.氢氧化钠标准滴定溶液
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单项选择题
麸曲酒是以（）酿制而成的白酒。
A.以麸曲为糖化发酵剂
B.以麸曲为糖化剂，加酒母发酵
C.以麸曲为糖化剂，大曲为发酵剂
D.以大曲为糖化剂，麸曲为发酵剂 -
单项选择题
电位滴定法测葡萄酒中总酸时，滴定时盛样品的容器是（）。
A.锥形瓶
B.容量瓶
C.烧杯
D.滴定管 -
单项选择题
培养基按不同的分类标准可分为不同类型，下列分类不属于按培养基功能划分的是（）。
A.基础培养基
B.选择培养基
C.鉴别培养基
D.合成培养基
