单项选择题
慢性肝炎患者脂肪的供给量要适宜，原因不包括（）。
A.胆汁合成减少
B.胆汁分泌减少
C.胆汁丰富，以利于脂肪消化吸收
D.脂肪过多，易沉积于肝脏
E.脂肪过少，影响脂溶性维生素的吸收
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单项选择题
轻体力劳动的糖尿病患者每日每公斤理想体重所需能量（kcal）为（）。
A.消瘦：35；正常：30；肥胖：15
B.消瘦：30；正常：25；肥胖：20
C.消瘦：40；正常：35；肥胖：30
D.消瘦：45；正常：40；肥胖：35
E.消瘦：35；正常：30；肥胖：20～25 -
单项选择题
以下哪种血清蛋白的半衰期最短？（）
A.血清前白蛋白
B.血清转铁蛋白
C.血清白蛋白
D.视黄醇结合蛋白
E.血清总蛋白 -
单项选择题
可以增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收的食物是（）。
A.米饭、清炖豆腐、醋烹土豆丝
B.高梁米饭、芹菜炒豆腐干、粉丝拌菠菜
C.龙须面、番茄炒鸡蛋、拌海带丝
D.小米粥、馒头、海米煮千丝
E.米饭、清炖排骨、拌土豆丝
