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多项选择题
原料的开发利用方法有（）
A.野生驯化
B.良种选育
C.自主选择
D.外域引进
E.再制加工和淘汰及代替 -
多项选择题
食物原料的可食性内涵包括（）
A.必须确保原料的使用安全
B.必须具有营养价值
C.必须具有良好的口感口味
D.必须遵循法律法规
E.必须杜绝假冒伪劣 -
多项选择题
全世界95%的畜禽产品肉、奶、蛋来自于（）5种动物。
A.猪、牛、羊
B.鸡、鸭
C.骆驼、
D.马
E.兔子
