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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

填空题

拼摆就是将将烹晾凉的（）经过建设，构思，精心配置，切配造型而形成（）

    【参考答案】

    熟原料食品；艺术性

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