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单项选择题
在较低的温度范围内,温度对下列哪种糖的甜度影响最大?()
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.乳糖 -
填空题
鲜味剂按照化学成分可分为()型鲜味剂、()型鲜味剂、()型鲜味剂和复合鲜味剂。 -
填空题
盐按添加物分类可分为()、()。
