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单项选择题
评价食物蛋白质营养质量时,常作为参考蛋白质的是()。
A.大豆蛋白质
B.牛奶蛋白质
C.鸡肉蛋白质
D.鸡蛋蛋白质
E.鱼肉蛋白质 -
单项选择题
钙缺乏易引起()。
A.骨质疏松
B.萎缩性牙龈炎
C.呆小症
D.脊柱侧弯
E.坏血病 -
单项选择题
下列选项中,钙的良好食物来源为()。
A.牛奶
B.大米
C.瘦肉
D.鸡蛋
E.鱼
