多项选择题
下列关于滴滤式咖啡，正确的有（）
A.手冲滴滤式咖啡是—种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法
B.滴滤式是由德国人首先发明的冲煮方法
C.以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶，以便更准确控制水流速度
D.手冲滴滤式被称为是—种最能显现咖啡原汁味道、简单方便的咖啡冲泡器具
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多项选择题
关于意式咖啡豆风味的描述，正确的是（）
A.浓郁的香气
B.醇厚的口感
C.浓烈的苦味
D.强烈的果酸 -
多项选择题
成熟后的咖啡果实有什么颜色的（）
A.白色
B.黄色
C.紫色
D.樱桃红 -
多项选择题
关于咖啡豆处理方法的说法正确的是（）
A.水洗式处理法，只要不是采用深度烘焙，烘焙后中央线仍会留有白色银皮
B.日晒式处理法容易混杂过多的未熟豆和过熟豆
C.水洗式处理法的缺点是豆子容易有发酵味
D.蜜处理法的咖啡豆根据果胶保留比例不同分成黑蜜、红蜜、黄蜜和白蜜
