单项选择题
易褐变几乎不被人体消化吸收，摄入后不会引起体内血糖和血液胰岛素水平的波动，可供糖尿病患者食用的功能性低聚糖是（）
A.低聚乳果糖
B.灵芝多糖
C.膳食纤维
D.猕猴桃多糖
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单项选择题
以下不属于水溶性膳食纤维具有的生理特点的是（）
A.减少体内胆固醇
B.预防大肠癌
C.抑制血糖上升
D.调节肠道菌群 -
单项选择题
被称为“双歧因子”的功能性低聚糖是（）
A.低聚异麦芽糖
B.低聚果糖
C.低聚木糖
D.低聚半乳糖 -
单项选择题
以大豆作为提取原料，可添加在面包中延缓淀粉老化并延长产品货架期的功能性低聚糖是（）
A.低聚木糖
B.低聚半乳糖
C.大豆低聚糖
D.乳酮糖
