相关考题
-
单项选择题
麸曲清香型白酒的发酵时间为（）。
A.4～5天
B.7～8天
C.14～15天
D.28～30天 -
单项选择题
（）不属于低温大曲。
A.清茬曲
B.红心曲
C.后火曲
D.麸曲 -
单项选择题
低温大曲的制曲温度为（）。
A.30～40℃
B.40～50℃
C.50～55℃
D.55～60℃
