单项选择题
案例分析题
最大可能蒸发量是指地表在水分充足的条件下产生的最大蒸发量。下图示意某地1961-1990年间相关统计资料，读图完成下列各题。
该地最可能是（）
A.莫斯科
B.北京
C.罗马
D.悉尼
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单项选择题
蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）
A.胡萝卜素
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.钾、钠 -
单项选择题
蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
A.蛋白质真消化率
B.蛋白质表观消化率
C.蛋白质的含量
D.食物蛋白质所含氨基酸的数量
E.蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值 -
单项选择题
下列食物中，含铁丰富的是（）
A.动物肝脏
B.鱼
C.蛋黄
D.大豆
E.小麦
