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单项选择题
由于酒精具有（）作用，所以把鱼、蛋等用酒或酒糟浸渍，可以保藏较长时间。
A.杀毒
B.杀菌
C.却寒
D.助燃 -
单项选择题
把豆瓣酱、酱油装入瓶中，注入一点（），霉菌就不易生长。
A.花生油
B.麻油
C.豆沙
D.菜油 -
单项选择题
密封就是隔绝空气、日光，以防止原料被污染和（）。
A.风化
B.破坏
C.氧化
D.溶化
