单项选择题
A1/A2型题
无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）。
A.细菌性食物中毒
B.有毒动、植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
E.真菌毒素引起的食物中毒
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单项选择题
粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。
A.挑出霉粒
B.太阳下晾晒
C.活性炭吸附去毒
D.加碱破坏
E.加水反复搓洗 -
单项选择题
常见下列哪种食物中毒（）。
A.细菌性食物中毒
B.毒蕈中毒
C.植物性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒 -
单项选择题
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
A.蔬菜
B.咸肉
C.豆类
D.花生
E.水果
