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单项选择题
空心菜、木耳菜烹调时最宜加（）。
A.蒜泥
B.姜末
C.葱末 -
单项选择题
制作豆制品的主要原料是（）。
A.蚕豆
B.大豆
C.绿豆 -
单项选择题
胀性大，出饭率最高的是（）。
A.籼米
B.粳米
C.糯米
