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单项选择题
索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。
A.索氏脂肪抽提器
B.干燥器
C.分析天平
D.放大镜 -
单项选择题
为保证纯水的质量能符合分析工作的要求，下面说法不正确的是（）。
A.用电导仪测定的导电率小于或等于530μS/cm（25℃）
B.酸度呈中性或弱碱性
C.无有机物和微生物污染
D.氯离子要合格 -
单项选择题
在果汁饮料生产中，化糖时温度应保持（），时间约为30min。
A.80~85℃
B.60~65℃
C.70~75℃
D.90~95℃
