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单项选择题
以下对川菜说法错误的是（）
A.取材广泛，善用麻辣
B.以酸甜麻辣咸为基础口味
C.有一菜一格，百菜百味之美誉
D.善综合用味，收汁较淡 -
单项选择题
（）清鲜和醇，色香味形，无一不备。
A.闽菜
B.浙菜
C.徽菜
D.湘菜 -
单项选择题
宫廷菜至今有（）的历史
A.3000多年
B.近3000年
C.5000多年
D.近5000年
