相关考题
-
单项选择题
以下（）不是测定调味品中谷氨酸钠的方法。
A.折光计法
B.酸度计法
C.旋光计法
D.高氯酸非水滴定法 -
单项选择题
测定酿造食醋中不挥发酸的含量，样品进行蒸馏处理时，如果蒸馏管内产生大量泡沫，应（）以免影响测定结果。
A.重新取样
B.冷却后再蒸馏
C.加入消泡剂
D.关闭冷却水 -
单项选择题
用吡啶—吡唑啉法测定食盐中的亚铁氰化钾时，在酸性条件下，样品蒸馏分解出氰化物，与氯胺T反应生成氯化氰，然后与吡啶—吡唑啉酮生成（）染料，比色测定。
A.橙色
B.红色
C.蓝色
D.绿色
