问答题
简答题
过度杀灭法是否确定不需进行微生物挑战试验?
【参考答案】
过度杀灭法的内涵是产品中的微生物下降12个对数,微生物挑战试验是证明微生物的残存概率不大于10-6,故过度杀灭法可以不进...
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