相关考题
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单项选择题
东坡肉的规格为（）
A.2—3cm
B.3—4cm
C.4—6cm
D.2—4cm -
单项选择题
大指条直径约（）厘米
A.1.1
B.1.2
C.1.3
D.1.4 -
单项选择题
下列不是处理烹饪原料的原则是（）
A.整齐划一
B.断连分明
C.合理运用
D.方便操作
