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单项选择题

有关酶的基本概念中正确的叙述是()。

    A.所有蛋白质都是酶活性
    B.所有酶都含有辅酶
    C.酶对底物的选择都是绝对特异性
    D.酶的化学本质主要是蛋白质

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