问答题
根据生产原辅材料对啤酒的分类及说明。
【参考答案】
1）全麦芽啤酒：全部以麦芽为原料（或部分用大麦代替），采用浸出或煮出法糖化酿制的啤酒。
2）小麦啤酒：以小麦芽......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
根据生产工艺对啤酒的分类及说明。 -
问答题
特种葡萄酒主要类别及说明。 -
问答题
葡萄酒的颜色形成原因及分类。
