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单项选择题

A1/A2型题

豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的()。

    A.100%
    B.75%
    C.50%
    D.25%
    E.80%

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  • 单项选择题
    对膳食纤维的叙述不正确的是()。

    A.膳食纤维不是一种多糖
    B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
    C.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
    D.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
    E.可溶性纤维主要有果胶

  • 单项选择题
    关于碳水化合物的说法不正确的是()。

    A.半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
    B.葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
    C.人体只能利用L型葡萄糖
    D.淀粉完全由葡萄糖构成
    E.木糖是属于戊糖

  • 单项选择题
    过多摄入膳食纤维会导致()。

    A.肠蠕动增加
    B.产气量增加
    C.影响人体对蛋白质的吸收
    D.有利于人体对维生素的吸收
    E.微量元素的吸收增加

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