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单项选择题
白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）左右。
A.1-2％
B.3-4％
C.4-5％
D.5-6％ -
单项选择题
酯香调味酒贮存期必须在（）以上，才能投入调味使用。
A.1个月
B.3个月
C.半年
D.1年 -
单项选择题
在有窖泥臭的浓香型白酒中往往是（）臭造成的。
A.甲酸
B.乙酸
C.乳酸
D.丁酸
