单项选择题
鲐巴鱼含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其主要症状表现为（）。
A.四肢肌肉麻木，失去运动能力
B.面部、胸部及全身皮肤潮红
C.色觉和位置觉错乱，视觉模糊
D.颜面肿胀、疼痛
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单项选择题
某人误食毒草后，出现瞳孔散大，心跳加快，颜面潮红等症状，并伴有幻视、幻听，此为（）。
A.肝肾损害型毒蕈中毒的精神症状期
B.神经精神型毒蕈中毒的交感神经兴奋症状
C.溶血型毒蕈中毒的精神症状期
D.神经精神型毒蕈中毒的副交感神经兴奋症状 -
单项选择题
夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热。引起上述症状的病原物质可能是（）。
A.沙门氏菌
B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
C.副溶血性弧菌
D.金黄色葡萄球菌 -
单项选择题
负责食物中毒流行病学调查和事故现场卫生处理的机构是（）。
A.疾病预防控制中心
B.食品药品监督管理部门
C.卫生行政部门
D.工商行政部门
