相关考题
-
单项选择题
同样烘烤程度下，以下哪种木桶能够给葡萄酒熟化增添最多的额外风味？（）
A.旧的600升橡木桶
B.新的600升橡木桶
C.旧的225升橡木桶
D.新的225升橡木桶 -
单项选择题
红葡萄酒的发酵步骤是（）。
A.破碎–压榨–酒精发酵–熟化–装瓶
B.压榨–酒精发酵–破碎–熟化–装瓶
C.破碎–酒精发酵–压榨–熟化–装瓶
D.破碎–酒精发酵–熟化–压榨–装瓶 -
单项选择题
关于土壤，下列说法错误的是（）。
A.土壤的颜色影响阳光照射下的近地面温度
B.土壤的湿度影响阳光照射下的近地面温度
C.粘土（clay）的保水性强于沙土（sand）
D.葡萄果实的风味物质来自于土壤的直接吸收
