相关考题
-
单项选择题
B族维生素及维生素C属于（），它们每天都应该补充。
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.必需维生素
D.主要维生素 -
单项选择题
烹制东江盐焗鸡要用棉纱纸把鸡包裹再放进热盐里焗。包裹操作存在错误的是（）。
A.要包两层棉纱纸
B.第一层纸要抹油
C.两层均要抹油
D.先包一张，包好再包第二张 -
单项选择题
炟干面饼时，把干面饼放在（）水中边滚边用筷子搅散，捞起沥干水分，摊开放置。
A.沸
B.汤
C.清
D.油
