单项选择题
A1/A2型题
米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。
A.果糖
B.木聚糖
C.乳糖
D.核糖
E.麦芽糖
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
构成DNA和RNA成分的物质是（）。
A.核糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.半乳糖
E.以上都不是 -
单项选择题
碳水化合物的来源不包括（）。
A.复合碳水化合物淀粉
B.不消化的抗性淀粉
C.非淀粉多糖
D.低聚糖
E.麦芽糖 -
单项选择题
1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。
A.2～4个
B.8～10个
C.12～14个
D.2022个
E.36～38个
