单项选择题
淀粉制成的胶囊可以有效避免药物对胃产生的刺激，其依据（）
A.胶囊内的药物缓慢渗出
B.胃不消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
C.淀粉在口腔内能被初步消化，便于吸收
D.减少药的苦味对味蕾的刺激
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单项选择题
如图字母A~F依次表示消化道的不同器官，甲、乙、丙表示三大类有机物在各器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（）
A.甲为脂肪，消化是在A处
B.乙为淀粉，初步消化是在
C.C处丙为蛋白质，初步消化是在B处
D.消化的终产物都能在D处被吸收 -
单项选择题
关于营养物质的消化和吸收，下列说法不正确的是（）
A.牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于消化
B.淀粉、维生素、氨基酸等物质在小肠中被吸收
C.小肠的皱襞及小肠绒毛增加了小肠表面积，有利于物质吸收
D.肝脏能够分泌胆汁，可以促进脂肪转变为脂肪微粒 -
单项选择题
如表是每百克米饭（优等）、牛肉、番茄三种食物的部分营养成分表。下列叙述不正确的是（）
A.每百克米饭中含有的主要供能物质较多
B.食物中的蛋白质在小肠处开始被消化
C.牛肉蛋白是优质蛋白，可提供多种必需氨基酸
D.摄入足量的番茄可以有效预防坏血病
