单项选择题
以下关于淀粉和糖原的说法错误的是()
A.直链淀粉没有分支,直链淀粉和糖原含有许多α-1,6分支
B.二者都是葡萄糖的同聚物
C.二者都是细胞壁的主要结构成分
D.二者都以不溶颗粒的形式存在于细胞内
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单项选择题
血红蛋白的糖基化是()结合在血红蛋白分子上。
A.将甘油共价结合到
B.将葡萄糖通过酶促反应
C.将葡萄糖通过非酶促反应
D.将N-乙酰半乳糖胺通过酶促反应 -
单项选择题
还原性的D-葡萄糖被氧化后的产物是()
A.D-半乳糖
B.D-葡萄糖酸
C.D-葡萄糖醛酸
D.D-核糖 -
单项选择题
以下关于糖的变旋现象描述错误的是()
A.糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变为左旋或从左旋变为右旋
B.糖的变旋现象是指新配制的溶液会发生旋光度的改变,而旋光方向不一定改变
C.糖的变旋现象往往可以被某些酸或碱催化
D.糖变旋后,分子中会多一个不对称碳原子(即手性碳),这个C叫异头碳
