欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品生物技术
搜题找答案
填空题
烟熏成分中，酚类物质和（）是与烟熏风味最相关的两类化合物。
【参考答案】
羰基化合物
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
在干燥操作中，要提高干燥速率，可对食品作如下处理：升温、（）、（）。
填空题
食品的变质包括（）、（）和安全性下降、审美感觉下降。
问答题
如何计算罐头的合理杀菌时间？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
