单项选择题
A2型题
营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容中不包括下列哪一项（）
A.膳食调查
B.营养不足或缺乏的临床检查
C.人体测量资料分析
D.人体营养水平鉴定
E.食谱的编制
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
某成年男子，身高1.75m，体重80kg，若要计算其理想体重，最简捷的计算方法为（）
A.175-80
B.175-105
C.175-110
D.175-115
E.175-120 -
单项选择题
某些氨基酸可影响心血管的功能，其中被认为是动脉粥样硬化的独立危险因素的氨基酸是（）
A.同型半胱氨酸
B.酪氨酸
C.胱氨酸
D.蛋氨酸
E.牛磺酸 -
单项选择题
谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素E
E.B族维生素和矿物质
