考题列表
- 判断题 机体需要的碘可从饮水、食物及食盐中获得。
- 判断题 没有能量就没有生命活动。
- 判断题 对碳水化合物和脂肪而言,在体内可以完全氧化成CO2和H2O,...
- 判断题 人体生理状况及体内铁的贮备多少显著地影响铁的吸收。
- 判断题 体力活动中强度越大、持续时间越长以及动作越熟练,消耗的能量越多。
- 判断题 蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
- 判断题 蛋白质是两性物质,能与酸或碱进行化学反应,维持血液酸碱平衡。
- 判断题 水溶性维生素进入肌体内吸收快且排泄快,必须每天补充。
- 单项选择题 有关矿物质的共同特点叙述不正确的是选项()
- 单项选择题 通常蛋白质提供能量占人体能量的多少()
- 单项选择题 对维生素的特点描述不正确的是()
- 单项选择题 对于维生素D的生理功能描述错误的是()
- 单项选择题 测定基础代谢时,受试者应处于安静的松弛状态,下面哪种情况不符...
- 单项选择题 属于水溶性膳食纤维的是()
- 单项选择题 BMR是指()
- 单项选择题 一般认为进食普通混合膳食时,SDA相当于基础代谢的多少()
- 单项选择题 对一般混合膳食而言,正常人对哪类营养素消化吸收率最高()
- 单项选择题 对维生素E的生理功能描述不正确的是()
- 单项选择题 食物烹制时,如长期加热,制作罐头等叶酸的损失是()
- 单项选择题 易溶于水且微溶于乙醇的是()
- 单项选择题 通常烹饪加工不会引起损失的是()
- 单项选择题 对铁的吸收起抑制作用的食物中不包括哪项()
- 单项选择题 下列食物不仅含铁量高而且吸收率也高的是()
- 单项选择题 当人失水占体重比例多少时就会感到口渴、尿少()
- 多项选择题 体力活动消耗的能量与哪项有关()
- 多项选择题 下列是人体所必需的氨基酸有()
- 多项选择题 下列哪些是水的生理功能()
- 多项选择题 人体所需的微量元素有哪些?()
- 多项选择题 维持人体基本生命活动应包括()
- 多项选择题 多数蛋白质中含有的元素是()
- 多项选择题 下列不属于完全蛋白质的是()
- 多项选择题 请指出哪些不属于宏量营养素:()
- 多项选择题 在人摄入的营养素中,能在体内产生能量的是()
- 多项选择题 成人的能量消耗包括哪几个方面()
- 多项选择题 请指出下列属于完全蛋白质的食物()
- 多项选择题 构成人体的免疫物质是()
- 多项选择题 动物含磷脂较多的部位是()
- 多项选择题 碳水化合物重要来源是()
- 多项选择题 人体维生素缺乏的可能因素()
- 判断题 平衡膳食金字塔第五层是谷物食物。