考题列表
- 名词解释 采后商品化处理技术
- 名词解释 催熟
- 名词解释 堆藏
- 名词解释 园产品分级
- 名词解释 呼吸强度
- 名词解释 呼吸热
- 名词解释 呼吸作用
- 名词解释 气调贮藏
- 名词解释 涂膜
- 名词解释 相对湿度
- 名词解释 愈伤
- 名词解释 跃变型果实
- 名词解释 自发气调贮藏
- 名词解释 然损耗
- 填空题 常见的制冷剂有:()和氟利昂。
- 填空题 大白菜的贮藏损耗主要由失水、脱帮和()造成。
- 填空题 果和蔬菜的冷害症状有()、()、()、果实着色不均匀或不能正...
- 填空题 花材干燥的常用方法有()、自然风干法、干燥剂埋没干燥法、液剂...
- 填空题 苹果贮藏中容易发生的生理病害有:()、()、()等。
- 填空题 葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是:枯梗、()和霉烂。
- 填空题 切花最适宜的采收时间是晴天的上午和晚上采取,避免在()和()采收。
- 填空题 青番茄的最适贮藏温度是()。
- 填空题 人体从园产品摄取的营养物质主要是()和矿物质。
- 填空题 柿子的脱涩方法有()、二氧化碳法、乙烯或乙烯利法、混果法、酒...
- 填空题 水果和蔬菜常用的贮藏方式有:()、()、()、假植贮藏和堆藏。
- 填空题 水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
- 填空题 水果和蔬菜的主要化学组成有:水、()、色素、有机酸、维生素、...
- 填空题 桃的贮藏适宜温度为()。
- 填空题 菜花最适贮藏温度为(),红番茄最适贮藏温度为()。
- 填空题 葡萄最适贮藏温度为(),青番茄最适贮藏温度为()。
- 填空题 桔子最适贮藏温度为(),苹果最适贮藏温度为()。
- 填空题 黄瓜最适贮藏温度为(),大白菜最适贮藏温度为()。
- 填空题 鲜切花长距离运输主要采用()运输,这样运输速度快,时间较短。
- 填空题 鲜花保鲜液中一般含有:杀菌剂、()、()、()等。
- 填空题 鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有()、()...
- 填空题 一个模式制冷系统由蒸发器、压缩机、()和调节阀(膨胀阀)等组成。
- 填空题 乙烯的生理作用有()、褪绿、脱叶和组织变软。
- 填空题 由于刚采收的鲜花产品温度较高,当它们长时间堆积在一起时,局部...
- 填空题 园产品常用的运输方式有:()、公路、空运和水路运输。
- 填空题 园产品分级可采用()和()。