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单项选择题
动物肌肉内碳水化合物的存在形式是（）。
A.半乳糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.糖原
E.果糖 -
单项选择题
下列哪项不能提高钙吸收的营养素（）。
A.维生素D
B.乳糖
C.膳食纤维
D.蛋白质
E.氨基酸 -
单项选择题
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。
A.胶原和黏蛋白
B.短链脂肪酸
C.碳水化合物
D.长链脂肪酸
E.矿物质
