欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
高等教育自学考试(自考)
>
工学类自考
>
08430西餐工艺学
搜题找答案
判断题
鱼子酱食用时,为了避免高温烹调影响品质,一般生吃。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
西餐菜单成为顾客购买西菜和西点的主要工具,发挥重要的参考作用。
判断题
当今视觉效应在西餐中愈加受到重视,西餐烹调表演工艺正符合人们的这种消费需求心理。
判断题
西式早餐不科学,主要供应各种蛋类、面包、饮料等。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题