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单项选择题
润粮的主要目的是（）
A.除杂
B.降低粘度
C.便于糊化
D.灭菌 -
单项选择题
白酒生产配料前需要先对原料进行润粮，润粮主要使用（）
A.冷水
B.热水
C.黄水
D.原度酒 -
单项选择题
封窖泥不仅用于封窖，还含有对（）酒醅起重要作用的微生物。
A.上层
B.中层
C.下层
D.以上都是
