判断题
大曲酱香型白酒如果闻香上有物体发霉的气味，入口后回味会有较为明显的霉味感觉，有时会类似蘑菇气味。则属于有霉味的缺陷酒。
【参考答案】
正确
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第四轮次酱香酒的特征是（）
A.有焦香味
B.酱香突出
C.酒体风味协调
D.香味持久
