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多项选择题
第四轮次酱香酒的特征是（）
A.有焦香味
B.酱香突出
C.酒体风味协调
D.香味持久 -
多项选择题
在品酒尝味时，要做到（）
A.入口量要保持一致
B.应将整杯酒吞下，充分品味
C.酒样布满舌面，仔细辨别味道
D.味觉容易疲劳，品尝次数不宜过多 -
多项选择题
为什么传统大曲酱香型白酒需要勾兑？（）
A.传统大曲酱香型白酒开放式生产，使酒体质量上有差异
B.班与班之间操作不同，酒体有差异
C.窖与窖之间不同，导致产酒质量差异
D.贮存时间不同，导致酒质差异
