相关考题
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多项选择题
在品酒尝味时，要做到（）
A.入口量要保持一致
B.应将整杯酒吞下，充分品味
C.酒样布满舌面，仔细辨别味道
D.味觉容易疲劳，品尝次数不宜过多 -
多项选择题
为什么传统大曲酱香型白酒需要勾兑？（）
A.传统大曲酱香型白酒开放式生产，使酒体质量上有差异
B.班与班之间操作不同，酒体有差异
C.窖与窖之间不同，导致产酒质量差异
D.贮存时间不同，导致酒质差异 -
多项选择题
品评人员应该具备良好的职业素养，所以（）
A.品酒前应保持清醒
B.不受他人观点左右，保持客观
C.积极训练自身品评技能
D.积极锻炼，保持健康
