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单项选择题
在动物性食物蛋白质中，含量较多的氨基酸是（）。
A.芳香族氨基酸
B.含硫氨基酸
C.支链氨基酸
D.组氨酸
E.谷氨酸 -
单项选择题
水溶性维生素的特点不包括（）。
A.溶于水但不溶于脂肪
B.在体内仅有少量储存
C.摄入过量对机体的危害较小
D.大多与能量代谢无关
E.参与酶系统 -
单项选择题
能促进锌吸收的药物因素是（）。
A.膳食纤维
B.葡萄糖
C.维生素A
D.维生素D
E.高浓度钙离子
