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单项选择题
淀粉在酶的作用下，可降解生成大量的（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.乳糖 -
单项选择题
下述有利于维生素B6稳定的因素是（）。
A.热环境
B.光照充足
C.碱性环境
D.酸性环境
E.中性环境 -
单项选择题
膳食蛋白质缺乏时，最先受累的系统是（）。
A.神经系统
B.皮肤
C.消化系统
D.心血管系统
E.泌尿系统
