多项选择题
下列关于油脂烟点高低的影响因素说法正确的是（）。
A.油脂的脂肪酸组成是各种油脂烟点高低的决定性因素
B.未精炼油脂烟点低
C.一般，在长时间加热并煎炸食品时，其烟点会逐渐降低
D.一般，原料不纯，有掺杂，烟点也会降低
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