相关考题
-
单项选择题
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。
A.蛋白质
B.矿物质
C.糖类
D.脂肪
E.维生素 -
单项选择题
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，不包括（）。
A.维生素
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
E.碳水化合物 -
单项选择题
人体中含量最高的营养素是（）
A、维生素
B、蛋白质
C、水
D、糖类
