相关考题
-
单项选择题
制定厨房管理制度的目的是（）。
A.管理者的工作职责
B.惩罚员工的重要手段
C.规范和纠正员工工作行为的措施
D.职工利益的根本保障 -
单项选择题
厨房生产中，油炸食品后的油应（）过滤，除去油中食物渣子。
A.每天
B.二天
C.三天
D.四天 -
单项选择题
厨房领取各种原料时，需要填写领料单（）。
A.一式二份
B.一式三份
C.一式四份
D.一式五份
