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全部科目 > 商业经济行业技能考试 > 国家注册审核员(外审员) > FSMS食品安全管理审核员

单项选择题

食品在有氧环境中,霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质,在缺氧环境中,可引起食品变质的微生物有()

    A.酵母菌和细菌
    B.酵母菌和霉菌
    C.细菌和霉菌
    D.霉菌、酵母和细菌

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