多项选择题
下列关于电动吸式扦样器的说法正确的是（）。
A.工作原理类似吸尘器
B.电动吸式扦样器利用的是风力输送
C.电动吸式扦样器优点是省力、省时、扦取数量大
D.电动吸式扦样器缺点是不适宜杂质、不完善粒检验
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单项选择题
测定油脂皂化值时，其数值越大，说明油脂中含有的（）越多。
A.甘油
B.甘油一酯
C.甘油二酯
D.甘油三酯 -
单项选择题
油脂的透明度受到下面哪种因素的影响程度最大？（）
A.甘油
B.甘油一酯
C.甘油二酯
D.水分 -
单项选择题
通过检测油脂不饱和程度，来判断油脂类别的指标是（）。
A.皂化值
B.酸值
C.碘值
D.过氧化值
