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单项选择题
下列哪种油脂的折光指数最小？（）
A.大豆油
B.菜籽油
C.花生油
D.橄榄油 -
单项选择题
一级油脂的酸值要求不大于（）。
A.1mg/100g
B.2mg/100g
C.3mg/100g
D.4mg/100g -
单项选择题
测定大豆油的透明度时，需要在（）的温度条件下静置24h。
A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.25℃
