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单项选择题
混浊果蔬汁脱色目的不包括以下哪个（）。
A、防止或减轻营养物质氧化损失
B、防止装瓶后圆体物上浮
C、减少简述外壁氧化 -
单项选择题
下列工艺常见果蔬榨汁方式不包括（）。
A、去皮压榨
B、打浆
C、浸提压榨 -
单项选择题
下列处理能提高果蔬出汁率的是（）。
A、清洗
B、分级
C、酶
