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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 熟肉制品加工工 > 熟肉制品加工工(初级)

问答题

简答题

熟肉制品中香辛料的作用有哪些?

    【参考答案】

    使用香辛料,可以去除某些原料肉中的膻味和腥味,抑制和矫正肉品的不良气味,能给肉制品增添引人食欲的各种香气和滋味。同时,还......

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