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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 熟肉制品加工工 > 熟肉制品加工工(高级)

问答题

简答题

简述绞肉机的经常维修工作。

    【参考答案】

    绞肉机的日常维修工作主要有:经常磨刀,定期研磨孔板,定期注油润滑,及时清洗擦干上食用油,机体膛内不能有残存肉渣。绞刀孔板......

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